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Sommario:
- Cosa vuol dire tataki?
- Come si scrive tataki?
- Come si dice tonno giapponese?
- Come si abbatte il salmone?
Cosa vuol dire tataki?
Come si scrive tataki?
Si dice tataki una tecnica orientale, originaria della prefettura di Kochi in Giappone, utilizzata sia per la preparazione di ricette di pesce che di carne. Si chiama tataki una tecnica di cottura del cibo orientale, Generalmente, il tataki si prepara con il tonno.Come si dice tonno giapponese?
Katsuo - Tonno. Maguro - Tonno rosso. Nori - Alga utilizzata come involucro sushi in rotoli. Saba - Sgombro.Come si abbatte il salmone?
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