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Sommario:
Cosa mangiare nella Maremma?
- L'anguilla sfumata. La pesca lagunare non si ferma mai e l'anguilla è uno dei pesci più comuni nella laguna di Orbetello. ...
- I tortelli maremmani. Sono un must! ...
- Il cinghiale in umido. ...
- L'acquacotta. ...
- I pici alla bottarga o al cefaletto.
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