Chi è lo chef Da Vittorio?

Sommario:

1. Chi è lo chef Da Vittorio?
2. Quanto costa una cena Da Vittorio?
3. Quanti sono i fratelli Cerea?
4. Chi è Chicco Cerea?
5. Quante stelle ha Chicco Cerea?
6. Quanto fattura da Vittorio?
7. Quanto fattura il ristorante di Cracco?
8. Quanto costa un primo piatto al ristorante?

Chi è lo chef Da Vittorio?

Enrico Cerea Conosciamo meglio Enrico Cerea, chef del ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio che ha ereditato dal padre la passione per l'alta ristorazione. Se il nome Enrico Cerea non vi dice niente, forse quello del ristorante Da Vittorio sì.

Quanto costa una cena Da Vittorio?

Il menu degustazione “Nella tradizione Da Vittorio” dedicato ai sapori del mare è a sorpresa, si basa sulla disponibilità delle materie prime e viene via a 180 euro per persona. Molto più alto il prezzo del menu creativo: 280 euro.

Quanti sono i fratelli Cerea?

Oggi, ad occuparsi di “Da Vittorio”, sono la signora Bruna Cerea e i cinque figli.

Chi è Chicco Cerea?

Chicco Cerea è il primogenito di Bruna e Vittorio, fin da bambino cresciuto tra le pentole di famiglia. Una passione, quella per la cucina, che lo ha contagiato al punto da usare ogni momento libero per cucinare nel ristorante di famiglia, a giocare con le ricette dei genitori.

Quante stelle ha Chicco Cerea?

Oggi, alla guida culinaria del ristorante bergamasco tre stelle Michelin, troviamo Chicco e Bobo Cerea. Enrico, detto Chicco, È il più grande dei cinque figli di Bruna e Vittorio Cerea ed è lo chef executive di Da Vittorio.

Quanto fattura da Vittorio?

Oltre mezzo secolo dopo l'apertura. Cinquantadue anni dopo quel dì, Da Vittorio è un'azienda che fattura 15 milioni e mezzo di euro all'anno e dà lavoro a 142 persone, che quasi raddoppiano sotto le festività.

Quanto fattura il ristorante di Cracco?

A stilare la classifica è stata la società di consulenza Pambianco Strategie d'Impresa, basandosi sui fatturati annui registrati nel 2017. Cracco ha registrato con le sue attività un fatturato di 8,1 milioni di euro, con una crescita dell'11,6 per cento rispetto all'anno precedente.

Quanto costa un primo piatto al ristorante?

Quanto costa, mediamente, un primo piatto di un Ristorante Italiano? Il sondaggio ci ha restituito questi interessanti dati: Mediamente, il primo piatto più economico presente sui menù italiani ha un prezzo di 9,35€; Mediamente, il primo piatto più costoso presente sui menù italiani ha un prezzo di 16,54€.