Che origini ha il sushi?

Sommario:

1. Che origini ha il sushi?
2. Perché si chiama sushi?
3. Che cosa contiene il sushi?
4. Dove è stato creato il sushi?

Che origini ha il sushi?

Secondo gli storici, le origini del sushi risalgono al IV secolo, quando in diverse zone del sud est asiatico era diffuso un metodo di conservazione del pesce molto particolare.

Perché si chiama sushi?

Etimologia. In Giappone la parola sushi significa letteralmente "riso stagionato" e si riferisce a una vasta gamma di cibi preparati con riso.

Che cosa contiene il sushi?

Il sushi, piatto forte della cucina giapponese, non è nient'altro che pesce crudo di vario tipo (salmone, tonno, sogliola) che viene arrotolato con il riso, spezie ed altri ingredienti come uova, alghe o verdura.

Dove è stato creato il sushi?

Giappone Forse sì… come la maggior parte delle persone, presumi che il sushi sia stato creato per la prima volta in Giappone. Ma non è così. Il Giappone è certamente la patria contemporanea e mondiale del sushi, ma le sue origini risalgono ad un piatto cinese chiamato narezushi, le cui prime tracce risalgono al II sec.