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Sommario:
Per cosa si utilizza la farina 00?
Qual è la farina 00?
Farina 00: Questa è la farina più raffinata in assoluto ottenuta attraverso la moderna macinazione mediante cilindri di acciaio. In questa farina vengono eliminate tutte le parti migliori del grano a livello nutrizionale. ... Attraverso la macinazione in pietra viene macinato l'intero chicco senza eliminare nessuna parte.Leggi anche
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