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Sommario:
Come spurgare le vongole lupino?
Quanto tempo occorre per spurgare le melanzane?
Sistemare un piatto sopra le melanzane e adagiare un peso. Far riposare per circa 40 minuti oppure 2 ore se si ha più tempo a disposizione. Le melanzane perderanno il liquido di vegetazione. A questo punto, lavare le melanzane e poi strizzarle bene tra le mani per eliminare altra acqua.Leggi anche
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