Per cosa si usa il basilico rosso?

Sommario:

1. Per cosa si usa il basilico rosso?
2. Dove viene utilizzato il basilico?
3. Quando piantare basilico rosso?
4. Come coltivare il basilico viola?
5. Come curare il basilico Artico?
6. Come raccogliere il basilico per farlo ricrescere?
7. Come piantare il basilico rosso?
8. Come piantare il basilico in terra?
9. Dove trovare il basilico viola?

Per cosa si usa il basilico rosso?

Il basilico rosso (ocimum basilicum) è una varietà del sud-est asiatico, può essere coltivato anche in Italia, purché adeguatamente protetto d'inverno, perché ha bisogno di temperature comprese di 20-25° e notti miti. Si usa molto nella cucina indiana, come base per il curry rosso e accompagna sia pesce che carne.

Dove viene utilizzato il basilico?

Originario dell'India, il basilico è utilizzato tipicamente nella cucina italiana e nelle cucine asiatiche in Taiwan, Thailandia, Vietnam, Cambogia e Laos, per via del marcato profumo delle sue foglie, che a seconda della varietà può essere più o meno dolce o pungente.

Quando piantare basilico rosso?

Il basilico a foglia rossa è una pianta aromatica perenne che in Italia viene gestita come annuale. La semina e il trapianto del basilico si effettuano in pieno campo tra maggio e giugno, ma i lavori preliminari si cominciano almeno un mese prima.

Come coltivare il basilico viola?

Il basilico viola si può coltivare tranquillamente anche in casa, all'interno di vasi. L'importante è assicurargli un'esposizione al sole per almeno 6-8 ore al giorno ed evitare l'esposizione a temperature al di sotto dei 10°C.

Come curare il basilico Artico?

Gradisce un terreno ricco e ben drenato ed esposizione soleggiata in primavera e autunno; bene anche la mezz'ombra in estate (come il "cugino" genovese). La sua "rusticità" gli permette di superare l'inverno, a patto di essere protetto tra le mura domestiche, con temperature superiori ai 15° ed in posizione luminosa.

Come raccogliere il basilico per farlo ricrescere?

Stacca qualche foglia da varie sezioni della pianta, senza rompere alcuno stelo. Persino questo semplice raccolto incoraggerà la pianta a crescere di più. È meglio raccogliere le foglie dalla parte superiore della pianta, cosa che farà crescere la pianta più fitta e cespugliosa.

Come piantare il basilico rosso?

Preparate in casa le piantine di basilico rosso seminando a febbraio....Se preferite seminare in campo, invece:

1. realizzate dei solchi paralleli fondi mezzo centimetro e distanziati tra loro di circa 25 cm.
2. Sistemate i semi all'interno dello scavo e ricopriteli con la terra appena smossa e bagnate in abbondanza.

Come piantare il basilico in terra?

I semi di basilico si possono piantare anche nel terreno dell'orto in modo diretto. Per seminare il basilico in questo modo bisogna procedere a spaglio. Dopo la semina è necessario diradare, lasciando un germoglio ogni 8-10 cm. La semina diretta nel terreno ha il difetto dei lunghi tempi di germinazione del seme.

Dove trovare il basilico viola?

Sebbene raro, il basilico viola si può trovare nei vivai più forniti o nei negozi specializzati. Il basilico viola contiene numerose vitamine e minerali, come vitamine A, C ed E, fibra e antiossidanti. La vitamina K del basilico viola aiuta a prevenire la formazione di coaguli nel sangue e rinforza le ossa.